A Prefeitura Municipal de Barbacena, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico (SEDEC), com apoio técnico do SEBRAE-MG, abriu o chamamento público para empresas interessadas em participar do 2º Festival Gastronômico e Cultural de Barbacena.

A iniciativa tem como objetivo valorizar a gastronomia local, fortalecer os empreendimentos do setor alimentício, incentivar o turismo e promover a cultura do município. O Festival também busca estimular a inovação, a criatividade e o uso de ingredientes regionais na criação dos pratos participantes.

Serão selecionados até 25 estabelecimentos, sendo preferencialmente 20 vagas para bares e restaurantes e 5 vagas para lanchonetes. Os participantes receberão consultorias, capacitações e orientações especializadas para o desenvolvimento de um prato exclusivo que fará parte da competição.

As inscrições poderão ser realizadas entre os dias 12 de junho e 1º de julho de 2026, mediante preenchimento de formulário e envio da documentação exigida no edital. Poderão participar empresas legalmente constituídas e estabelecidas em Barbacena, que atuem no segmento de alimentação fora do lar.

O Festival contará com vasta programação que inclui a abertura oficial em espaço público, comercialização dos pratos, circuito nos estabelecimentos participantes e avaliação pelo público e por um júri técnico. O encerramento, com divulgação dos vencedores e premiação, acontecerá durante a 54ª Festa das Rosas e Flores de Barbacena.

A abertura oficial está prevista para ocorrer entre os dias 13 e 16 de agosto de 2026, seguida pelo circuito gastronômico nos estabelecimentos até outubro. Os pratos serão avaliados considerando critérios como sabor, apresentação, criatividade e atendimento e experiência proporcionada ao consumidor.

A Prefeitura de Barbacena reforça que o Festival é uma importante ação de incentivo ao desenvolvimento econômico, valorização dos negócios locais e fortalecimento da identidade gastronômica e cultural do município.

Mais informações podem ser obtidas junto à Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico (SEDEC).

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