Após quase dois meses de programação, a 6ª edição do Festival Gastronômico Sabores das Villas foi encerrada neste final de semana, em Conselheiro Lafaiete, consolidando-se como uma das principais iniciativas de valorização da gastronomia regional mineira.

Realizado entre os dias 18 de abril e 7 de junho, o festival contou com a participação de 114 empreendimentos gastronômicos dos 13 municípios que integram o Circuito Villas e Fazendas de Minas. Durante o evento, os estabelecimentos apresentaram pratos exclusivos inspirados nos sabores, tradições e ingredientes que representam a identidade cultural da região. Todos receberam pelo segundo ano consecutivo, a curadoria do chef Felipe Leroy por meio do programa Prepara Gastronomia, em parceria com o Sebrae para o desenvolvimento de seus pratos, fortalecendo a qualidade da gastronomia apresentada ao público.

O encerramento aconteceu no Parque de Exposições Tancredo Neves, em Conselheiro Lafaiete. No sábado, o evento reuniu 15 empreendimentos gastronômicos do município. Já no domingo, a Regional Sabores das Villas contou com 21 empreendimentos, representando diferentes cidades do circuito e proporcionando ao público uma verdadeira experiência pelos sabores do território.

A programação também contou com as aulas-show promovidas pela FIC Brasil, reunindo oito chefs de cozinha. As atividades fortaleceram a troca de conhecimentos, incentivaram a inovação gastronômica e contribuíram para a valorização da culinária mineira regional. O Evento contou também com feira de produtores rurais, de Lafaiete e região, trazendo um contato maior entre expositores e público presente. Aliás, o Circuito Villas e Fazendas sabe da importância em valorizar os produtos regionais. Desde a primeira edição do festival, em 2018, a entidade possui e disponibiliza aos participantes, um cadastro de vários produtores rurais da região, com o objetivo de que participantes comprem produtos diretamente ao produtor, valorizando quem planta e quem colhe e gerando a economia regional.

Além de destacar a riqueza gastronômica dos municípios participantes, o festival cumpriu seu papel de fomentar o turismo, movimentar a economia local e gerar oportunidades para empreendedores, produtores e trabalhadores do setor. Em várias edições municipais, aconteceram apresentações culturais, feiras de artesanato que enriqueceram ainda mais o Festival. Sem contar a utilização do ecocopo em todas as edições, não permitindo o uso de copos descartáveis, o que fortaleceu o compromisso do festival com o meio ambiente.

O sucesso da 6ª edição também reflete a importante parceria entre o Circuito Villas e Fazendas de Minas, as 13 prefeituras municipais participantes, o Sebrae, empreendedores e demais parceiros envolvidos na realização do evento. O festival contou ainda com o patrocínio da Walnut Gastronomia e do Sicredi, instituições que contribuíram para fortalecer uma iniciativa que promove o desenvolvimento regional por meio da gastronomia.

Para o Circuito Villas e Fazendas de Minas, o resultado alcançado reforça a força da integração regional e o potencial da gastronomia como ferramenta de desenvolvimento econômico, promoção turística e valorização cultural.

Treze cidades. Um festival. 114 empreendimentos. Uma grande celebração dos sabores, da cultura e da identidade regional de Minas Gerais. Festival Gastronômico Sabores das Villas. O maior de Minas Gerais!