Outono muda rotina do corpo e pode alterar apetite, sono e imunidade

Segundo nutricionista, alimentação pode ajudar o organismo a atravessar o período de transição e a se preparar para os meses mais frios

Foto: Divulgação

A especialista chama atenção, ainda, para a saúde intestinal, considerada um dos pilares da imunidade

Dias mais curtos e menor exposição ao sol marcam a chegada do outono e também desencadeiam ajustes no organismo. E essa mudança de estação interfere na produção de hormônios, no metabolismo energético e até no comportamento alimentar: é o que afirma a nutricionista clínica Amanda Oliveira, especialista em Nutrição Clínica e Esportiva Funcional, Fertilidade e Modulação Intestinal.

“Com menos luz solar, a produção de vitamina D tende a diminuir. Esse nutriente é importante para o sistema imunológico, para a saúde óssea e para o equilíbrio metabólico. A redução da luminosidade também influencia a produção de melatonina, hormônio ligado ao sono, e pode alterar níveis de serotonina, neurotransmissor associado ao bem-estar e ao controle do apetite”, afirma a nutricionista.

Essas mudanças ajudam a explicar por que algumas pessoas relatam maior cansaço, alterações de humor e aumento da vontade por alimentos mais calóricos nesta época do ano. “O organismo passa a buscar mais energia e calor, o que naturalmente favorece o consumo de preparações quentes e mais densas do ponto de vista nutricional”, diz.

Conforme explica Amanda Oliveira, o fenômeno acompanha o próprio ritmo da natureza. No outono, plantas reduzem sua atividade e muitos organismos entram em fase de adaptação antes do inverno. O corpo humano, afirma, também responde a esse período de transição. Mas a boa notícia é que uma alimentação adequada pode ajudar nesse processo. Por isso, a nutricionista recomenda priorizar alimentos naturais e da safra, que costumam apresentar maior valor nutricional.

Entre as frutas típicas do período estão maçã, pera, caqui, kiwi, banana e tangerina. Entre os vegetais, destacam-se abóbora, batata-doce, inhame, mandioquinha, cenoura, beterraba, brócolis e couve: “Esses alimentos são ricos em fibras, vitaminas, minerais e compostos antioxidantes que contribuem para o fortalecimento do organismo. Preparações quentes, como sopas, caldos e legumes assados, também tendem a ganhar espaço na alimentação durante a estação”, acrescenta.

A especialista chama atenção, ainda, para a saúde intestinal, considerada um dos pilares da imunidade. “Grande parte das defesas do organismo está associada ao equilíbrio da microbiota intestinal”, afirma. Por isso, recomenda o consumo de fibras, vegetais variados e alimentos fermentados. Outro ponto destacado é a qualidade do sono. “Alimentos ricos em triptofano, como aveia, sementes e banana, podem favorecer a produção de serotonina e melatonina, hormônios ligados ao bem-estar e ao descanso”, conclui.

Serviço
Nutricionista Amanda Oliveira
Especialista em Nutrição Clínica e Esportiva Funcional, Fertilidade e Modulação intestinal
Contatos: (31) 3721-1007 | (31) 9 9799-8600 | (31) 9 9284-2063

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