Inscrições abertas para curso de panificação em Congonhas

Curso gratuito abordará higiene, produção de massas e segurança alimentar

Foto: Freepik

Entre os conteúdos abordados estão boas práticas e higiene na manipulação de alimentos

O Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI), em parceria com a Prefeitura de Congonhas, abriu inscrições para o Curso de Iniciação e Aperfeiçoamento em Panificação. As aulas serão realizadas na Unidade Móvel de Panificação, instalada na Praça da Rodoviária, com o objetivo de capacitar profissionais e ampliar oportunidades no setor alimentício. O curso possui carga horária de 80 horas, terá início em 17 de outubro de 2025 e disponibiliza 24 vagas: 12 para o turno da tarde (13h às 17h) e 12 para o turno da noite (18h às 22h).

Entre os conteúdos abordados estão boas práticas e higiene na manipulação de alimentos, tecnologia da panificação e fisiologia dos ingredientes, produção de massas salgadas, doces, folhadas e semi-folhadas, segurança alimentar e no trabalho, além de fabricação, modelagem, forneamento e congelamento de produtos. Ao final da formação, os participantes receberão certificado de conclusão.

Para se inscrever, é necessário ter idade mínima de 16 anos e ter concluído ao menos o 1º ano do Ensino Fundamental I. As inscrições estão abertas de 29 de setembro a 8 de outubro de 2025, pelo link https://forms.gle/gkM1giFKrmuHrVup6 . A seleção será feita pela ordem de inscrição dos candidatos.

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