foto: arquivo jornal CORREIO
Nos dias 14 e 15 de setembro, a cidade de Entre Rios de Minas será palco de uma deliciosa celebração cultural e gastronômica. O Festival Gastronômico Receitas de Família, realizado em praça pública, promete encantar moradores e visitantes com pratos que carregam memórias e tradições culinárias do município.
Dez cozinheiras e cozinheiros locais foram selecionados para apresentar suas "Receitas de Família", pratos que não apenas alimentam, mas também narram histórias de encontros à mesa, afetos e sabores passados de geração em geração. Após uma série de preparativos que incluíram a criação de uma revista com as histórias das receitas e capacitações com uma professora de gastronomia, os participantes estarão prontos para compartilhar suas criações na Praça Senador Ribeiro, no centro da cidade.
O público terá a oportunidade de degustar essas histórias saborosas, votando em seus pratos favoritos e ajudando os jurados técnicos a escolher o melhor prato do Festival. Desde a sua primeira edição, em 2017, o evento já trouxe à tona iguarias típicas da região, como o famoso Frango com Quiabo da dona Maura, Umbigo de Banana com Linguiça da Silvane, Filé com Bolinhos de Mandioca do casal Silvano e Deize, e o Porco Serrado com Couve da dona Bernadete.
No dia 15 de setembro, às 16 horas, será revelada a Receita de Família 2024, além dos prêmios para a melhor história e decoração de barraca. “Este festival é mais do que uma competição culinária. É uma celebração comunitária que transcende o ato de cozinhar. É como um grande almoço de domingo na casa da avó, onde a comida, o riso e as memórias se misturam. É um dia em que todos se tornam uma grande e colaborativa família”, descreveu o jornalista Marcelo Batista, jurado da primeira edição do evento.
Desde 2023, o Festival Gastronômico Receitas de Família ostenta o título de patrimônio imaterial de Entre Rios de Minas, reforçando sua importância para a preservação da cultura e gastronomia locais.
Além das barracas gastronômicas, a programação inclui oficinas culinárias, rodas de conversa e atividades culturais no Centro Cultural João Ribeiro. Crianças também terão seu espaço com oficinas especialmente voltadas para elas. A programação musical será variada, com destaque para as tradicionais violas mineiras, apresentadas por artistas como Rogério de Castro e Rosélio Araújo, além da participação especial da Bartucada, que completa 52 anos de história, e da banda de reggae e pop rock Agregados.
No dia 14, o Auditório Municipal receberá uma palestra sobre a viola caipira, além da exibição do mini-doc "Artesão dos Sons", que conta a história do luthier Sebastião Azevedo, de Entre Rios de Minas, seguida do lançamento do livro "Viola de Queluz", de Walter Salgado.
O Festival Gastronômico Receitas de Família é um convite para viver uma experiência sensorial única, onde sabor, memória e cultura se encontram. Prepare-se para um fim de semana repleto de histórias emocionantes, pratos deliciosos e muita música!
**Serviço:**
- **Festival Gastronômico Receitas de Família**
- **Local:** Praça Senador Ribeiro, s/n, Centro, Entre Rios de Minas
- **Receitas Participantes:** Gostinho de Infância, Bolinho Caipira, Carne de Lata com Mandioca, Picadinho de Língua, Feijão Tropeiro, Pastel de Angú, Galinhada, Croquete de Leitão e Coxinha de Frango com Molho Bechamelaço.
**Programação Musical:**
**Sábado, 14 de setembro:**
- 11h – Violeiros de Queluz e Rogério de Castro
- 13h – Orquestra Violeiros Arpejo e Rosélio Araújo
- 16h – Banda Agregados
- 20h – Bartucada
- 22h – DJ Adriano Oliveira
**Domingo, 15 de setembro:**
- 11h – Violeiros Scheneider Asevedo, Laura Barile, Emerson Fonseca e mais
- 16h – Resultado do Festival
- 17h – Mago Zen
- 19h – DJ Adriano Oliveira
**Atividades Culturais no Centro Cultural Ministro João Ribeiro:**
- *14 de setembro:*
- 10h – Aula Show com Chef Luciano Avelar: "Do quintal à mesa"
- 13h – Workshop: A magia da cachaça com sommelier Pedro Resende
- 15h – Roda de Conversa: "Valorização do Pequeno Produtor na Gastronomia"
- *15 de setembro:*
- 10h – Oficina Culinária para crianças com Chef Laís Matias
**Auditório Municipal Nossa Senhora das Brotas:**
- *14 de setembro:*
- 17h – Exibição do Mini-doc "Artesão dos Sons" e Palestra sobre Viola Caipira
- 18h – Lançamento do livro "Viola de Queluz"
Para mais informações e inscrições antecipadas: (31) 98623-6616 ou pelo Instagram @secult.erm
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Postado por Nathália Coelho, no dia 06/09/2024 - 18:20
